Recenze Buchty po ránu – Josef Maršálek, Tereza Bebarová – srozumitelné recepty vhodné pro všechny pekaře

Porovnat nabídky e-shopů, které produkt nabízejí →

První dojmy a kvalita zpracování

Když jsem poprvé vzala knihu „Buchty po ránu“ do ruky, okamžitě mě zaujala její krásná grafika a přehledné uspořádání. Obálka je pevná a stránky jsou z kvalitního papíru, což je pro kuchařku důležité, protože ji často používám v kuchyni a nechci, aby se rychle opotřebovala. Navíc jsou zde nádherné fotografie, které mě hned nalákaly k vyzkoušení několika receptů.

Recepty a jejich srozumitelnost

Recepty jsou napsány velmi srozumitelně a krok za krokem. To je obrovská výhoda, protože i když nejsem zrovna profesionální pekařka, zvládla jsem bez problémů upéct bábovku a buchty. Oceňuji také, že kniha obsahuje různé druhy receptů – od klasických českých po rakousko-uherské dorty a moderní bezlepkové varianty.

Jedním z mých oblíbených receptů je kremrole. Dříve jsem se bála, že se mi těsto nepovede, ale díky podrobným postupům a radám jsem to zvládla na jedničku. Na druhou stranu, některé recepty mi přišly trochu složitější, například makronky. I když jsem se držela návodu, výsledek nebyl úplně dokonalý.

Praktické rady a tipy

Jedním z největších přínosů této knihy jsou praktické rady a tipy, které Josef Maršálek a Tereza Bebarová sdílejí. Například jsem se dozvěděla, jak správně nechat kynout těsto, aby nebylo sražené. Tyto rady mi opravdu pomohly zlepšit mé pečící dovednosti. Na druhou stranu, některé rady mi přišly příliš obecné a ne vždy jsem je dokázala aplikovat na konkrétní recept.

Kniha „Buchty po ránu“ je skvělým průvodcem pro každého, kdo se chce zdokonalit v pečení. I když má pár drobných nedostatků, její přínosy převažují a rozhodně ji doporučuji všem milovníkům pečení.

Zkušenosti dalších zákazníků

Přečíst všechny zkušenosti zákazníků →

Koupit či neokoupit Buchty po ránu – Josef Maršálek, Tereza Bebarová?

Kupte, pokud…

Chcete se zdokonalit v pečení

Kniha nabízí srozumitelné a podrobné recepty, které vám pomohou zvládnout i složitější pečivo.

Hledáte inspiraci pro různé druhy pečení

Obsahuje širokou škálu receptů od klasických českých po rakousko-uherské dorty a bezlepkové varianty.

Potřebujete praktické rady a tipy

Kniha je plná užitečných rad a tipů, které vám pomohou vyhnout se běžným pekařským problémům, jako je sražené těsto.

Nekupujte, pokud…

Máte omezený rozpočet

Kniha může být pro někoho finančně náročná, zvláště pokud hledáte jen základní recepty.

Nejste trpěliví při složitějších receptech

Některé recepty, jako třeba makronky, vyžadují více trpělivosti a preciznosti.

Očekáváte univerzální kuchařku

Kniha je zaměřena především na pečení a nemusí obsahovat recepty na jiné typy jídel, které byste mohli hledat.

Najít nejvýhodnější nabídku

FAQ – Často kladené otázky

Jaké jsou nejčastější chyby při pečení kynutých těst a jak se jim vyhnout?

Nejčastější chyby jsou nedostatečné kynutí a přílišná teplota při pečení. Těsto nechte kynout na teplém místě bez průvanu a pečte při správné teplotě uvedené v receptu. Pokud těsto nekynulo, zkuste použít čerstvé droždí.

Jak dosáhnout perfektních makronek, když se mi nedaří?

Klíčem k perfektním makronkám je přesné dodržení receptu a správná technika míchání těsta. Ujistěte se, že bílky jsou správně vyšlehané a těsto není přešlehané. Také je důležité nechat makronky chvíli zaschnout před pečením.

Jaké jsou nejlepší tipy pro pečení bezlepkových dezertů?

Používejte kvalitní bezlepkovou mouku a dodržujte přesné množství uvedené v receptu. Bezlepková těsta bývají křehčí, takže se vyplatí přidat trochu xanthanové gumy pro lepší strukturu. Také pečlivě sledujte dobu pečení, aby se dezerty nepřesušily.

Jak správně skladovat domácí pečivo, aby zůstalo čerstvé?

Domácí pečivo skladujte v uzavřené nádobě nebo sáčku při pokojové teplotě. Pokud pečivo obsahuje krém nebo náplň, uchovávejte ho v lednici. Pro delší uchování můžete pečivo také zamrazit a před konzumací ho nechat rozmrazit při pokojové teplotě.

Jaké jsou nejdůležitější rady pro začátečníky, kteří chtějí začít s pečením?

Začněte s jednoduššími recepty a postupně se propracujte k složitějším. Dodržujte přesně postupy a množství surovin uvedené v receptu. Pečení vyžaduje trpělivost, takže se nenechte odradit případnými nezdary a učte se z chyb.

Jak zajistit, aby bábovka byla vždy vláčná a ne suchá?

Používejte kvalitní suroviny a dodržujte uvedené množství. Přidejte trochu jogurtu nebo zakysané smetany do těsta pro větší vláčnost. Pečte při správné teplotě a pravidelně kontrolujte, aby se bábovka nepřepekla.

Parametry

Název produktu:	Buchty po ránu – Josef Maršálek, Tereza Bebarová
Typ produktu:	Knihy
Výrobce:	Česká televize
Autor:	Josef Maršálek, Tereza Bebarová
Žánr:	kuchařky
Nakladatelství:	Česká televize – Edice ČT
Počet stran:	184
Rok vydání:	2023
Velký knižní čtvrtek:	ne

Fotogalerie

Jak vybrat tu pravou knihu: Praktický průvodce

Možnosti výběru knihy

Volba knihy může být náročná. Záleží na žánru, oblíbeném autorovi nebo příležitosti. Je mnoho cest, jak se k té správné dostat.

Jedna z možností, jak objevit skvělou novinku, je sledovat žebříčky bestsellerů. Různé weby, jako je Databáze knih, Goodreads nebo knižní blogy vám mohou poradit, co lidé právě čtou. Tyto zdroje vás často mohou ujistit, že nešlápnete vedle.

Další možností je dát na doporučení známých. Osobní doporučení mívá velkou váhu. Kdo jiný by měl totiž vědět, co se nám bude líbit, než ti, kdo nás dobře znají? Existuje i „knižní klub“, kde se čtenáři pravidelně scházejí a sdílí své recenze a tipy. To je taky skvělý způsob, jak narazit na knihy, které bychom sami nevybrali.

Na co se zaměřit při výběru knihy

Jeden z hlavních faktorů při výběru knihy je žánr. Zkuste se zamyslet, co vás momentálně láká. Sci-fi, historické romány, detektivky, fantasy, horory nebo třeba literaturu faktu? Výběr žánru vám pomůže zúžit pole možností.

Autor je dalším klíčovým bodem. Máte-li oblíbeného autora, je pravděpodobné, že i jeho další díla vás nezklamou. Ale nebojte se experimentovat a poznat nové literární hlasy.

Přečtěte si ukázku. Mnoha knihkupcům je možné najít na jejich webových stránkách nebo přímo v eshopu část knih ke čtení zdarma. Ukázky jsou skvělým způsobem, jak zjistit, zda vás styl psaní konkrétního autora osloví či nikoli.

Výhody a nevýhody různých typů knih

Tištěné knihy mají své kouzlo. Vůně papíru, vnímání váhy knihy, to všechno přispívá k zážitku ze čtení. Jsou dárkem, který potěší. Nevýhodou může být jejich skladování a nevhodná velikost na cesty.

E-knihy jsou skvělé na cestování, nezabírají místo a v jedné čtečce můžete mít i stovky knih. Digitální formát však někomu nemusí vyhovovat, jelikož postrádá onu hmatatelnou kvalitu papíru a vizuální podobu obálky.

Audioknihy jsou stále populárnější, nabízí možnost „čtení“ během jízdy autem, vaření nebo cvičení. Uvolní ruce i oči. Nevýhodou může být ne vždy dokonalý přednes nebo nutnost větší soustředěnosti.

Na co si dát pozor

Pozor na přehnaná očekávání. Každá kniha, i když je adorovaná kritiky, nemusí být právě podle vašeho gusta. Je fajn občas dát šanci něčemu novému, ale i tak se mějte na pozoru.

Taky si dejte pozor na falešné recenze. Některé webové stránky mohou mít recenze, které nejsou autentické. Vždy je dobré si porovnat názory na více místech.

Nezapomeňte zkontrolovat formát knihy před nákupem. Některé knihy jsou dostupné jen v určitých formátech, což může být zklamáním, pokud máte svoji oblíbenou čtečku nebo preferujete fyzickou podobu knihy.

Rozhodující faktory

Při výběru knížky je rozhodující především váš vkus a aktuální nálada. Dobrým vodítkem mohou být recenze a doporučení od spolehlivých zdrojů. Dávejte pozor na kvalitu překladu, pokud čtete zahraniční autory.

Nezapomeňte koukat na detaily, jako je font písma a kvalita papíru, pokud si vybíráte tištěnou knihu. A hlavně – užívejte si proces výběru!