Srovnání a recenze nejlepších udírn menších než 86 cm z testu 2025
Při výběru udírny menší než 86 cm se zaměřte na její kapacitu a materiál. Jak velké množství masa nebo ryb plánujete udit najednou? Menší udírny jsou ideální pro domácí použití, ale ujistěte se, že jejich vnitřní prostor odpovídá vašim potřebám. Hledejte modely z kvalitní nerezové oceli, která odolává korozi a snadno se čistí. Také si ověřte, zda má udírna dostatečný počet roštů a háků pro zavěšení potravin. Jaké další funkce byste ocenili? Některé modely nabízejí digitální ovládání teploty a časovače, což může výrazně usnadnit proces uzení.
Dalším důležitým faktorem je zdroj tepla. Preferujete elektrické, plynové nebo dřevěné udírny? Elektrické udírny jsou uživatelsky přívětivé a snadno ovladatelné, ale mohou postrádat autentickou chuť kouře. Plynové udírny nabízejí rychlé zahřátí a stabilní teplotu, zatímco dřevěné udírny poskytují tradiční chuť a vůni, kterou ocení každý gurmán. Jaký typ paliva vám nejvíce vyhovuje? Nezapomeňte také na větrání a regulaci kouře. Kvalitní udírna by měla mít nastavitelné větrací otvory, které umožňují kontrolovat množství kouře a teplotu uvnitř. Jaké další detaily byste měli zvážit? Podívejte se na recenze a zkušenosti ostatních uživatelů, které vám mohou poskytnout cenné informace o konkrétních modelech.
Tip redakce: Průvodce výběrem udírn menších než 86 cm
Nejlepší udírny méně než 86 cm
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější udírny méně než 86 cm na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
 Bradley Smoker 4 Digital |
 Kaiser '50' elektrická přenosná udírna |
 Bradley Smoker Originál |
 Cattara 13032 PISA 3in1 40cm |
 Klarstein Flintstone Steel GQM2-Flintstone-RO |
 Homelux 70342 HMLX 70012ES |
 Klarstein Flintstone GQM2-Flinstone-BL |
 BROWIN dragON digitální |
 Ohenvzahrade Zahradní dřevěná malá horní vstup |
 BROWIN DragON E101 |
 BROWIN 330001 |
 CORMORAN Udírna |
 Bradley Smoker Professional P10 |
 Homelux HMLX 70012ES |
 Hoříme.cz HM5050BP malá |
 Homelux HMLX 7002 |
 BROWIN dragON |
 Hoříme s Dýmboxem 1,36L topnou spirálou 2kW a automatickou HM50155DMS |
 Homelux 7000ES |
 HENDI 238486 |
 Homelux HMLX 7000 |
 Homelux HMLX 70012 |
 Homelux HMLX 7001 |
 G21 635408 Box na uzení nerezový |
 Ametaltop MAXI AMT-10 006 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 | TOP 5 | TOP 6 | TOP 7 | TOP 8 | TOP 9 | TOP 10 | TOP 11 | TOP 12 | TOP 13 | TOP 14 | TOP 15 | TOP 16 | TOP 17 | TOP 18 | TOP 19 | TOP 20 | TOP 21 | TOP 22 | TOP 23 | TOP 24 | TOP 25 |
| Hodnocení | ⭐ 92 % | ⭐ 94 % | ⭐ 99 % | ⭐ 82 % | ⭐ 100 % | – | ⭐ 100 % | ⭐ 80 % | ⭐ 95 % | ⭐ 100 % | ⭐ 100 % | – | – | – | ⭐ 100 % | – | – | – | ⭐ 93 % | – | ⭐ 60 % | – | ⭐ 45 % | ⭐ 70 % | – |
| Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
| Typ produktu | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny | Udírny |
| Výrobce | Bradley | Kaiser | Bradley | Cattara | Klarstein | Homelux | Klarstein | Browin | Ohenvzahrade | Browin | Browin | Cormoran | Bradley | Homelux | horime | Homelux | Browin | horime | Homelux | Hendi | Homelux | Homelux | Homelux | G21 | Ametaltop |
| Hmotnost | 21 kg | 14 kg | 20 kg | 7.44 kg | 13.5 kg | 14 kg | 13.5 kg | 25 kg | - | 25 kg | - | - | 31.73 kg | - | - | 14 kg | 14 kg | - | 14 kg | 16.5 kg | 14 kg | 14 kg | 14 kg | - | 130 kg |
| Materiál | nerezové | nerezové | ocelové | ocelové | nerezové | - | ocelové | ocelové | dřevěné | ocelové | ocelové | plechové | ocelové | - | dřevěné | ocelové | nerezové | nerezové | plechové | ocelové | kovové | - | - | ocelové | dřevěné |
| Rybářské | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | ano | - |
| Varianta | elektrické | elektrické | elektrické | na dřevo | - | elektrické | elektrické | elektrické | na dřevo | elektrické | - | - | elektrické | elektrické | - | na dřevo | elektrické | elektrické | elektrické | elektrické | na dřevo | - | na dřevo | - | na dřevo |
| Digitální | ano | - | - | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | ano | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Maximální teplota | 120 °C | 150 °C | 160 °C | - | 300 °C | - | 300 °C | 135 °C | - | - | - | - | 160 °C | - | - | 120 °C | - | - | 120 °C | 430 °C | 120 °C | 120 °C | 120 °C | - | - |
| Nerezové | ano | ano | - | - | ano | - | ano | - | - | - | - | ano | - | - | - | ano | ano | - | - | - | - | - | - | ano | - |
| Počet roštů | 4 ks | 3 ks | - | - | - | - | 3 ks | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2 ks | - | 2 ks | 2 ks | - | - | - |
| S generátorem kouře | ano | - | ano | - | - | - | - | ano | - | ano | - | - | ano | - | - | - | ano | ano | - | - | - | - | - | - | - |
| S prosklenými dveřmi | - | ano | - | - | - | ano | - | ano | - | ano | - | - | ano | ano | - | - | - | - | ano | - | ano | ano | - | - | - |
Materiál a konstrukce
První věc, kterou byste měli zvážit při výběru udírny, je materiál a konstrukce. Většina udíren je vyrobena z oceli nebo nerezové oceli. Nerezová ocel je odolnější vůči korozi a vydrží déle, ale je také dražší. Ocelové udírny mohou být levnější, ale vyžadují více údržby, aby se zabránilo korozi.
Jak poznáte kvalitní konstrukci? Podívejte se na tloušťku stěn. Silnější stěny lépe udržují teplo a zajišťují rovnoměrné udění. Dále zkontrolujte těsnění dveří. Dobrý těsnící systém zabrání úniku kouře a tepla, což je klíčové pro dosažení optimálních výsledků.
Teplotní kontrola a regulace kouře
Teplotní kontrola je jedním z nejdůležitějších aspektů při udění. Udírna by měla mít vestavěný teploměr, ideálně digitální, který poskytuje přesné měření teploty uvnitř. Některé modely mají i více teploměrů pro různé zóny udírny.
Jak regulovat kouř? Hledejte udírny s nastavitelnými ventily nebo klapkami. Ty vám umožní kontrolovat proudění vzduchu a tím i množství kouře. Některé pokročilejší modely mají i automatické regulátory kouře, což může být velkou výhodou, pokud chcete dosáhnout konzistentních výsledků bez neustálého dohledu.
Velikost a kapacita
Velikost udírny je dalším klíčovým faktorem. Udírny menší než 86 cm jsou ideální pro menší zahrady nebo balkony, ale stále mohou nabídnout dostatek prostoru pro udění masa, ryb nebo sýrů. Při výběru velikosti zvažte, kolik jídla plánujete udít najednou. Pokud často pořádáte větší akce, možná budete potřebovat větší kapacitu.
Jak zjistit, zda je kapacita dostatečná? Podívejte se na počet a rozložení roštů. Více roštů znamená více prostoru pro udění, ale také větší flexibilitu při rozložení různých druhů potravin. Některé modely nabízejí i možnost přidání dalších roštů, což může být užitečné, pokud plánujete rozšířit své udící schopnosti v budoucnu.
Další užitečné funkce
Co dalšího byste měli hledat? Některé udírny mají integrované generátory kouře, které umožňují použití různých druhů dřeva pro různé chutě. To může být skvělý způsob, jak experimentovat s různými druhy kouře a dosáhnout unikátních chutí.
Další užitečnou funkcí je snadná údržba. Hledejte modely s odnímatelnými částmi, které lze snadno čistit. Některé udírny mají i speciální povrchové úpravy, které zabraňují přilnavosti kouře a mastnoty, což usnadňuje údržbu.
Nezapomeňte také na bezpečnostní prvky, jako jsou stabilní nohy a bezpečnostní zámky na dveřích. Tyto detaily mohou výrazně zvýšit bezpečnost při používání udírny.
Často kladené otázky
- Jaký materiál je nejlepší pro udírny menší než 86 cm?
-
Nejlepší volbou je nerezová ocel. Je odolná proti korozi, snadno se čistí a má dlouhou životnost. Pokud hledáte levnější variantu, zvažte hliník, který je lehký a dobře vede teplo, ale není tak odolný jako nerez.
- Jaké dřevo je ideální pro uzení v menších udírnách?
-
Pro menší udírny doporučuji dřevo z ovocných stromů, jako je jabloň nebo třešeň. Tyto druhy dřeva dodávají masu jemnou a sladkou chuť. Vyhněte se jehličnanům, které obsahují pryskyřici a mohou zanechat hořkou chuť.
- Jaký typ paliva je nejlepší pro menší udírny?
-
Pro menší udírny je ideální používat dřevěné štěpky nebo pelety. Jsou snadno dostupné, dobře se s nimi manipuluje a poskytují stabilní a kontrolované teplo. Elektrické udírny mohou být také skvělou volbou, protože umožňují přesné nastavení teploty.
- Jak zajistit rovnoměrné uzení v menší udírně?
-
Důležité je správné rozmístění potravin uvnitř udírny. Nezapomeňte nechat dostatek prostoru mezi jednotlivými kusy, aby kouř mohl volně cirkulovat. Pravidelně kontrolujte teplotu a otáčejte potraviny, aby se uzené rovnoměrně.
- Jaké jsou nejlepší doplňky pro menší udírny?
-
Investujte do kvalitního teploměru, který vám umožní přesně sledovat teplotu uvnitř udírny. Dalším užitečným doplňkem je vodní miska, která pomáhá udržovat vlhkost a zabraňuje vysychání masa. Nezapomeňte také na kvalitní rukavice a kleště pro bezpečnou manipulaci s horkými potravinami.
- Jak často je potřeba čistit menší udírnu?
-
Po každém použití byste měli odstranit popel a zbytky dřeva. Jednou za několik použití důkladně vyčistěte vnitřek udírny, včetně roštů a stěn, aby se zabránilo hromadění mastnoty a zbytků, které mohou ovlivnit chuť uzených potravin.
- Jaký je ideální způsob skladování menší udírny?
-
Menší udírny skladujte na suchém a dobře větraném místě. Pokud je to možné, zakryjte je ochranným obalem, aby byly chráněny před prachem a vlhkostí. Pravidelně kontrolujte, zda nejsou poškozené nebo zkorodované části, a případně je vyměňte.