Přeskočit na obsah
Úvod » Jídlo a nápoje » Potravinářské barvy a barviva

Srovnání a recenze nejlepších potravinářských barev a barviv z testu 2025

Při výběru potravinářských barev a barviv začněte tím, jaký typ barviva potřebujete. Hledáte tekuté, gelové nebo práškové barvivo? Každý typ má své specifické využití. Tekuté barvivo se hodí pro lehké zabarvení těst nebo nápojů, zatímco gelové barvivo je ideální pro hustší směsi jako fondán nebo máslový krém. Práškové barvivo zase nabízí intenzivní barvu a dlouhou trvanlivost, což je skvělé pro profesionální cukráře. Jaký typ barviva nejlépe vyhovuje vašim potřebám?

Dalším klíčovým faktorem je složení barviva. Vyhněte se umělým barvivům, pokud preferujete přírodní produkty. Přírodní barviva, jako je spirulina nebo červená řepa, jsou sice méně intenzivní, ale zdravější. Zkontrolujte také, zda barvivo neobsahuje alergeny nebo jiné nežádoucí látky. Čtěte etikety a hledejte certifikáty kvality, jako je ISO nebo HACCP. Jaké složení je pro vás přijatelné? Pokud máte specifické dietní požadavky, vybírejte barviva, která jsou veganská nebo bezlepková. Nezapomeňte také na trvanlivost – kvalitní barvivo by mělo vydržet minimálně rok bez ztráty intenzity barvy.

Nejlepší potravinářské barvy a barviva

Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější potravinářské barvy a barviva na trhu:

Pořadí Obrázek Název Hodnocení Aktuální cena Nejlepší nabídka
TOP 1 Wilton Sada gelových barev Icing Color Kit 8 x 28 g Wilton Sada gelových barev Icing Color Kit 8 x 28 g ⭐ 96 % Zobrazit nabídky teplickedorty.cz
TOP 2 Aroco Potravinářská barva prášková Zelená 5 g Aroco Potravinářská barva prášková Zelená 5 g ⭐ 85 % Zobrazit nabídky hospodynkam.cz
TOP 3 Food Colours Gelová barva tuba Zelená 20 g Food Colours Gelová barva tuba Zelená 20 g ⭐ 96 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 4 Wilton gelová barva 28 g fialová Wilton gelová barva 28 g fialová ⭐ 92 % Zobrazit nabídky ozdobdort.cz
TOP 5 Food Colours Gelová barva tuba Modrá 20 g Food Colours Gelová barva tuba Modrá 20 g ⭐ 97 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 6 Aroco Potravinářská barva prášková červeň jahodová 5 g Aroco Potravinářská barva prášková červeň jahodová 5 g ⭐ 90 % Zobrazit nabídky ozdobdort.cz
TOP 7 Wilton Gelová barva Christmas Red 28 g Wilton Gelová barva Christmas Red 28 g ⭐ 95 % Zobrazit nabídky ozdobdort.cz
TOP 8 !Food Colours Gelová barva tuba červená 20 g !Food Colours Gelová barva tuba červená 20 g ⭐ 98 % Zobrazit nabídky ozdobdort.cz
TOP 9 Aroco potravinářské aroma, ananasové, 20 ml Aroco potravinářské aroma, ananasové, 20 ml – Zobrazit nabídky pemi.cz
TOP 10 Fractal gelová barva pink 30 g Fractal gelová barva pink 30 g ⭐ 73 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 11 Food Colours Gelová barva tuba Černá 20 g Food Colours Gelová barva tuba Černá 20 g ⭐ 96 % Zobrazit nabídky apetitonline.cz
TOP 12 Dortisimo Potravinářská barva prášková Černá 5 g Dortisimo Potravinářská barva prášková Černá 5 g ⭐ 68 % Zobrazit nabídky ozdobdort.cz
TOP 13 Food Colours Gelová barva tuba Růžová 20 g Food Colours Gelová barva tuba Růžová 20 g ⭐ 96 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 14 Espyre Flavor Drops Perníkové latte vánoční limitka 50 ml Espyre Flavor Drops Perníkové latte vánoční limitka 50 ml ⭐ 70 % Zobrazit nabídky fitstore.cz
TOP 15 Aroco Potravinářská barva prášková Modrá 5 g Aroco Potravinářská barva prášková Modrá 5 g ⭐ 78 % Zobrazit nabídky pemi.cz
TOP 16 Fractal Colors Gelová barva Marsala 30 g Fractal Colors Gelová barva Marsala 30 g – Zobrazit nabídky sladilka.cz
TOP 17 OVO práškové potravinářské barvivo žlutá 5 g OVO práškové potravinářské barvivo žlutá 5 g – Zobrazit nabídky papirnictvidaubner.cz
TOP 18 Food Colours Gelová barva Černá 35 g Food Colours Gelová barva Černá 35 g ⭐ 90 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 19 Dr. Oetker Barva gelová potravinářská zelená 10 g Dr. Oetker Barva gelová potravinářská zelená 10 g – Zobrazit nabídky ozdobdort.cz
TOP 20 Rainbow Dust Sada gelových barev Rainbow Dust, pastel 6 x 25 g Rainbow Dust Sada gelových barev Rainbow Dust, pastel 6 x 25 g ⭐ 60 % Zobrazit nabídky teplickedorty.cz
TOP 21 Fractal Colors Jedlý fix Royal Blue tmavě modrý 1,3 g Fractal Colors Jedlý fix Royal Blue tmavě modrý 1,3 g ⭐ 100 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 22 Aroco Aroma Potravinářská barva fialová 5 g Aroco Aroma Potravinářská barva fialová 5 g – Zobrazit nabídky vmd-drogerie.cz
TOP 23 Fractal Gelová barva Red 30 g Fractal Gelová barva Red 30 g ⭐ 100 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 24 Jedlý fix Fractal Black, Fekete 1,3 g Jedlý fix Fractal Black, Fekete 1,3 g ⭐ 94 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz
TOP 25 Food Colours Gelová barva Růžová 35 g Food Colours Gelová barva Růžová 35 g ⭐ 97 % Zobrazit nabídky dortisimo.cz

Srovnání hlavních parametrů

Wilton Sada gelových barev Icing Color Kit 8 x 28 gWilton Sada gelových barev Icing Color Kit 8 x 28 g Aroco Potravinářská barva prášková Zelená 5 gAroco Potravinářská barva prášková Zelená 5 g Food Colours Gelová barva tuba Zelená 20 gFood Colours Gelová barva tuba Zelená 20 g Wilton gelová barva 28 g fialováWilton gelová barva 28 g fialová Food Colours Gelová barva tuba Modrá 20 gFood Colours Gelová barva tuba Modrá 20 g Aroco Potravinářská barva prášková červeň jahodová 5 gAroco Potravinářská barva prášková červeň jahodová 5 g Wilton Gelová barva Christmas Red 28 gWilton Gelová barva Christmas Red 28 g !Food Colours Gelová barva tuba červená 20 g!Food Colours Gelová barva tuba červená 20 g Aroco potravinářské aroma, ananasové, 20 mlAroco potravinářské aroma, ananasové, 20 ml Fractal gelová barva pink 30 gFractal gelová barva pink 30 g Food Colours Gelová barva tuba Černá 20 gFood Colours Gelová barva tuba Černá 20 g Dortisimo Potravinářská barva prášková Černá 5 gDortisimo Potravinářská barva prášková Černá 5 g Food Colours Gelová barva tuba Růžová 20 gFood Colours Gelová barva tuba Růžová 20 g Espyre Flavor Drops Perníkové latte vánoční limitka 50 mlEspyre Flavor Drops Perníkové latte vánoční limitka 50 ml Aroco Potravinářská barva prášková Modrá 5 gAroco Potravinářská barva prášková Modrá 5 g Fractal Colors Gelová barva Marsala 30 gFractal Colors Gelová barva Marsala 30 g OVO práškové potravinářské barvivo žlutá 5 gOVO práškové potravinářské barvivo žlutá 5 g Food Colours Gelová barva Černá 35 gFood Colours Gelová barva Černá 35 g Dr. Oetker Barva gelová potravinářská zelená 10 gDr. Oetker Barva gelová potravinářská zelená 10 g Rainbow Dust Sada gelových barev Rainbow Dust, pastel 6 x 25 gRainbow Dust Sada gelových barev Rainbow Dust, pastel 6 x 25 g Fractal Colors Jedlý fix Royal Blue tmavě modrý 1,3 gFractal Colors Jedlý fix Royal Blue tmavě modrý 1,3 g Aroco Aroma Potravinářská barva fialová 5 gAroco Aroma Potravinářská barva fialová 5 g Fractal Gelová barva Red 30 gFractal Gelová barva Red 30 g Jedlý fix Fractal Black, Fekete 1,3 gJedlý fix Fractal Black, Fekete 1,3 g Food Colours Gelová barva Růžová 35 gFood Colours Gelová barva Růžová 35 g
Ocenění TOP 1 TOP 2 TOP 3 TOP 4 TOP 5 TOP 6 TOP 7 TOP 8 TOP 9 TOP 10 TOP 11 TOP 12 TOP 13 TOP 14 TOP 15 TOP 16 TOP 17 TOP 18 TOP 19 TOP 20 TOP 21 TOP 22 TOP 23 TOP 24 TOP 25
Hodnocení ⭐ 96 % ⭐ 85 % ⭐ 96 % ⭐ 92 % ⭐ 97 % ⭐ 90 % ⭐ 95 % ⭐ 98 % – ⭐ 73 % ⭐ 96 % ⭐ 68 % ⭐ 96 % ⭐ 70 % ⭐ 78 % – – ⭐ 90 % – ⭐ 60 % ⭐ 100 % – ⭐ 100 % ⭐ 94 % ⭐ 97 %
Cena Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky Zobrazit nabídky
Typ produktu Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva Potravinářské barvy a barviva
Výrobce Wilton Aroco Food Colours Wilton Food Colours Aroco Wilton Food Colours - Fractal Colors Food Colours Aroco Food Colours - Aroco Fractal Colors Ovo Food Colours Dr. Oetker Rainbow Dust Fractal Colors Aroco Fractal Colors Fractal Colors Food Colours
Barva Žlutá zelené zelené fialové Modrá červená červená červená - růžová černé černé růžová - Modrá červená Žlutá černé - - modré fialové červená černé růžová

Jaké složení je nejlepší?

Nejdůležitější je věnovat pozornost složení potravinářských barev. Většina lidí se zaměří na barvu, ale složení je klíčové. Hledejte barviva bez umělých přísad a konzervantů. Přírodní barviva jsou šetrnější k vašemu zdraví.

Například, pokud hledáte červené barvivo, zkuste najít takové, které obsahuje extrakt z červené řepy místo syntetických barviv. Přírodní barviva často obsahují méně alergenů a jsou lépe stravitelná.

Jaký typ barviva zvolit?

Existují různé typy potravinářských barev: tekuté, gelové, práškové a pastové. Každý typ má své specifické využití. Jaký typ je pro vás nejlepší?

Tekuté barviva

Tekuté barviva se snadno míchají a jsou ideální pro lehké zabarvení. Skvěle se hodí do nápojů nebo lehkých krémů. Ale pozor, mohou změnit konzistenci těsta nebo krému.

Gelové barviva

Gelová barviva mají silnější koncentraci a jsou ideální pro těsta a krémy, kde je potřeba intenzivní barva. Nepřidávají příliš tekutiny, takže neovlivní konzistenci.

Prášková barviva

Prášková barviva jsou skvělá pro suché směsi a mohou se snadno rozpustit v tekutině. Jsou ideální pro pečení, kde je potřeba přesné dávkování.

Jaké jsou skryté vlastnosti?

Nezapomeňte na stabilitu barvy. Některá barviva mohou při pečení nebo vaření ztratit svou intenzitu. Při výběru se podívejte na recenze nebo se zeptejte prodejce, jak se barva chová při různých teplotách.

Další důležitý faktor je chuť. Některá barviva mohou mít nepříjemnou chuť, která ovlivní výsledný pokrm. Přírodní barviva často mají jemnější chuť než syntetická.

Poslední, ale neméně důležitá věc, je alergie. Některá barviva mohou obsahovat alergeny. Pokud máte alergie nebo citlivost na určité látky, pečlivě čtěte složení a vybírejte barviva bez alergenů.

Porovnat ceny potravinářských barev a barviv

Často kladené otázky

Jaký je rozdíl mezi gelovými a práškovými potravinářskými barvami?
Gelové barvy jsou ideální pro barvení krémů, těst a fondánů, protože se snadno míchají a mají intenzivní barvu. Práškové barvy jsou vhodné pro suché směsi a mohou se rozpustit ve vodě nebo alkoholu pro malování na povrchy.
Mohu použít potravinářské barvy na čokoládu?
Ano, ale musíte použít speciální barvy na bázi oleje. Voda nebo gelové barvy by čokoládu znehodnotily, protože voda a čokoláda se nesnášejí.
Jak dlouho vydrží potravinářské barvy po otevření?
Většina potravinářských barev má trvanlivost 1-2 roky po otevření, pokud jsou správně skladovány v suchu a temnu. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu.
Jak dosáhnu sytější barvy bez použití velkého množství barviva?
Použijte gelové nebo koncentrované barvy, které mají vyšší pigmentaci. Také můžete nechat směs odpočinout, aby se barva lépe vstřebala.
Jsou potravinářské barvy bezpečné pro děti?
Většina potravinářských barev je bezpečná pro děti, ale vždy si přečtěte etiketu. Některé barvy mohou obsahovat alergeny nebo konzervanty, které nemusí být vhodné pro citlivé jedince.
Jak odstranit potravinářské barvy z oblečení?
Rychle opláchněte studenou vodou a použijte mýdlo nebo speciální odstraňovač skvrn. Vyhněte se horké vodě, která může skvrnu zafixovat.
Jaké barvy použít pro barvení nápojů?
Použijte tekuté nebo gelové potravinářské barvy, které se snadno rozpustí. Práškové barvy mohou zanechat sediment a nebudou se rovnoměrně rozpouštět.

Pomohl vám článek?

4.8 / 5 (326 hodnocení)