Srovnání a recenze nejlepších bílých vín z testu 2025
Přemýšlíte, jak správně vybírat bílá vína? Hlavním ukazatelem je především oblast původu. Různé regiony produkují odlišné chutě vín, každý s vlastními unikátními vlastnostmi. Například, vína z Burgundska jsou často bohatá a komplexní, zatímco vína z Loiry jsou lehká a osvěžující. Věnujte pozornost štítkům vína, které mohou poskytnout důležité informace, jako je složení hroznů nebo rok sklizně. Zvážíte, zda upřednostňujete mladší nebo starší vína?
‘Terroir’ je dalším aspektem, který byste měli vzít v úvahu při výběru bílého vína. ‚Terroir‘ odkazuje na specifické přírodní podmínky, jako jsou půda, klima a vlivy okolní krajiny, které ovlivňují charakter vína. Například, bílá vína z oblastí s chladnějším klimatem, jako je Chablis v Burgundsku, jsou typicky kyselá a mineralizovaná. Naopak, vína z teplejších oblastí jako je Kalifornie nebo Austrálie, jsou obvykle plnější a ovocnější. Přemýšlíte, zda by se vám více líbila chuť kyselého nebo sladkého vína? Špatná volba vás může svést na nesprávný pokus, protože kvalitu vína nepoznáte podle ceny, ale podle zkušeností a osobní preference.
Tip redakce: Průvodce výběrem bílých vín
Nejlepší bílá vína
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější bílá vína na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
 Habánské sklepy Veltlínské Zelené 12% 0,75 l (holá láhev) |
 Royal Oporto Extra Dry bílé suché 19% 0,75 l (holá láhev) |
 Tarapaca Sauvignon Blanc Nealkoholické 0,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Habánské sklepy Chardonnay 12,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Rodinné vinařství Košut Rulandské šedé slámové víno sladké bílé 2024 9% 0,375 l (holá láhev) |
 Znovín Znojmo Veltlínské zelené 12% 0,187 l (holá láhev) |
 Mělnické vinařství Kraus Ryzlink rýnský polosladké 2024 11% 0,75 l (holá láhev) |
 Sandeman Porto bílé 19,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Cantina Santa Maria La Palma ARAGOSTA VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. suché bílé 2023 12% 0,75 l (holá láhev) |
 Bon Voyage Chardonnay 0,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Motýl Chardonnay 11,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Chateau Valtice Rulandské šedé 13% 0,75 l (holá láhev) |
 Tarapacá Biodiversity Pinot Grigio 2021 12,5% LE 0,75 l (holá láhev) |
 Mělnické vinařství Kraus Solaris 2024 14% 0,75 l (holá láhev) |
 Royal Oporto bílé 19% 0,75 l (holá láhev) |
 Bon Voyage Sauvignon Blanc 0,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Dr. Zenzen Riesling 0% 0,75 l (holá láhev) |
 Vintense Odrůdové nealkoholické víno bílé Chardonnay 0% 0,2 ml (holá láhev) |
 Mádl Sauvignon zemské 12% 0,75 l (holá láhev) |
 Tarapacá Chardonnay Reserva 13% 0,75 l (holá láhev) |
 Marani ALAZANI VALLEY bílé polosladké gruzínské 2022 12% 0,75 l (holá láhev) |
 Lahofer Müller Thurgau 2022 11,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Cibulka Sauvignon Pozdní sběr 2021 13,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Chateau Valtice Pálava 12,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Vinařství pánů z Lipé Pálava Amethyst Collection sladké 10,5% 0,75 l (holá láhev) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 | TOP 5 | TOP 6 | TOP 7 | TOP 8 | TOP 9 | TOP 10 | TOP 11 | TOP 12 | TOP 13 | TOP 14 | TOP 15 | TOP 16 | TOP 17 | TOP 18 | TOP 19 | TOP 20 | TOP 21 | TOP 22 | TOP 23 | TOP 24 | TOP 25 |
| Hodnocení | ⭐ 100 % | ⭐ 94 % | ⭐ 85 % | ⭐ 100 % | – | – | – | ⭐ 98 % | ⭐ 100 % | ⭐ 90 % | – | – | – | – | ⭐ 87 % | ⭐ 93 % | ⭐ 87 % | – | ⭐ 100 % | – | – | ⭐ 100 % | ⭐ 100 % | – | – |
| Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
| Typ produktu | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína |
| Značka | Habánské sklepy | - | Tarapaca | Habánské sklepy | Rodinné vinařství Košut | Znovín | Vinařství Kraus | Sandeman | Santa Maria la Palma | - | - | Vinné sklepy Valtice | Viňa Tarapaca | Vinařství Kraus | - | - | - | Vintense | Vinařství Mádl Velké Bílovice | Viňa Tarapaca | - | Vinařství Lahofer | Vino Cibulka | Vinné sklepy Valtice | - |
| Barva vína | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | bílá | - | bílá | bílá | bílá | bílá |
| Objem | 0.75 l | 0.75 l | 0.75 l | 0.75 l | - | 0.187 l | 0.75 l | 0.75 l | - | 0.75 l | - | - | 0.75 l | 0.75 l | 0.75 l | 0.75 l | 0.75 l | 0.2 l | 0.75 l | 0.75 l | - | 0.75 l | 0.75 l | - | - |
| Ročník vína | 2023 | - | - | 2022 | 2024 | - | 2024 | - | - | - | - | - | 2021 | 2023 | - | - | - | - | - | - | - | 2022 | 2021 | - | - |
| Obsah alkoholu | 12 % | 19 % | 0 % | 12.5 % | - | 12 % | 10.5 % | 19 % | - | 0 % | 11.5 % | 13 % | 12.5 % | 13.5 % | 19 % | 0 % | 0 % | 0 % | 12 % | 13 % | - | 11.5 % | 13.5 % | 12.5 % | 10.5 % |
| Jakostní třída | pozdní sběr | - | - | jakostní | slámová | - | - | - | - | - | - | - | - | zemská | - | - | - | - | zemská | - | - | pozdní sběr | pozdní sběr | - | - |
| Odrůda | Veltlínské zelené | - | Sauvignon Blanc | Chardonnay | Rulandské šedé | Veltlínské zelené | - | - | Vermentino | Chardonnay | - | Rulandské šedé | Rulandské šedé | Solaris | bílé | Sauvignon Blanc | Ryzlink rýnský | Chardonnay | Sauvignon Blanc | Chardonnay | - | Müller Thurgau | Sauvignon Blanc | Pálava | - |
| Obsah cukru | suchá | extra suchá | suchá | suchá | sladká | suchá | polosladká | sladká | suchá | sladká | - | - | suchá | polosuchá | sladká | sladká | sladká | polosladká | suchá | suchá | - | polosladká | suchá | - | - |
| Země původu | Česká republika | Portugalsko | - | Česká republika | Česká republika | Česká republika | Česká republika | Portugalsko | - | Francie | Itálie | Česká republika | - | Česká republika | Portugalsko | Francie | Německo | - | Česká republika | - | - | Česká republika | Česká republika | Česká republika | Slovensko |
| Druh balení | holá láhev | holá láhev | - | holá láhev | holá láhev | holá láhev | - | holá láhev | - | - | holá láhev | holá láhev | holá láhev | - | holá láhev | - | - | - | - | holá láhev | - | holá láhev | holá láhev | holá láhev | holá láhev |
Rozpoznání kvality bílého vína
Takže chcete sáhnout po sklenice kvalitního bílého vína, ale nevíte, jak na to? Nemusíte mít vinohrad, abyste poznali dobré bílé víno. Víno je umění, ale je také věda. Zde jsou klíčové věci, na které byste měli při výběru bílého vína dbát.
Moštová vína
Přemýšlíte, proč začínáme u moštových vín? Ano, mají spoustu společného s bílými víny. Porozumění rozdílu lze získat tím, že víte, jaké odrůdy jsou používány pro výrobu whichích vín. Jak moc sladké je víno? Sledujte přítomnost přirozených cukrů a jak se mění s procesem kvašení.
Charakteristika bílých vín
Co máte na mysli, když říkáte „bílé víno“? Pravděpodobně si víno vybíráte podle barvy, ale co jeho vůně? Vůně může být odlišná v závislosti na druhu hroznů, ale obecně lze říci, že bílá vína mají ovocné tóny, květinový charakter nebo dokonce i oříškové tóny.
Méně známým faktem je, že některá bílá vína mohou být také lehce pikantní. Vždy se tedy podívejte na popisek a hledejte náznaky těchto charakteristik.
Porametry, které ovlivňují chuť
Alkohol
Alkohol hraje významnou roli v chuti a dojmu vína. Vína s vyšším obsahem alkoholu jsou více tělnatá, zatímco vína s nižším obsahem alkoholu jsou lehčí.
Kyselost
U vína hraje kyselost roli při vyvážení sladkosti a hořkosti. Nižší kyselost může u bílého vína způsobit, že je méně svěží. Vyšší kyselost, naopak, dodává vínu větší svěžest.
Okolnosti konzumace
No a nakonec, vždy zvažte situaci, ve které budete víno konzumovat. Plánujete slavnostní večeři nebo hledáte víno na dlouhé letní večery? Uvědomte si, že různé situace mohou vyžadovat různý styl bílého vína.
Často kladené otázky
- Jaký je rozdíl mezi Chardonnay a Sauvignon Blanc?
-
Rozdíl je v typickém profilu chuti. Chardonnay je obecně plnější a kremové, s chutí po jablcích, hruškách, někdy i s nádechem vanilky nebo při zrání v sudu dokonce burbonu. Sauvignon Blanc je naopak svěží a ostrý, s výraznými tóny rybízu, grepů nebo meruněk.
- Proč jsou některá bílá vína zlatavá?
-
Barva vína odkazuje na metody jeho zpracování i stáří. Zlatavý odstín často znamená, že víno zrálo v dubových sudech nebo je starší. Při zrání víno získává hlubší, bohatější barvu.
- Jaký je rozdíl mezi suchým a polosuchým vínem?
-
Rozdíl je v množství zbytkového cukru. Suché víno má méně než 4 gramy zbytkového cukru na litr, polosuché pak mezi 4 a 12 gramy. Nižší množství cukru způsobuje, že suchá vína jasněji vyniknou jejich kyseliny.
- Jaké je vhodné skladování bílého vína?
-
Ideální je skladovat je v chladném a tmavém prostoru, s teplotou kolem 10-12°C. Při vysokých teplotách může víno zoxidovat a ztratit svou chuť. Dobré je také víno ukládat vodorovně, aby korek byl neustále vlhký a nepropouštěl vzduch do lahve.
- Jaký je nejlepší způsob podávání bílého vína?
-
Každý druh bílého vína má svou ideální teplotu podávání. Obecně platí, že čím jemnější a svěží víno, tím chladněji by mělo být podáváno. Lehká bílá vína podáváme kolem 7-10°C, bohatší a suchá vína kolem 10-12°C a sladká vína až kolem 13°C.
- Můžu pít bílé víno hned po otevření?
-
Samozřejmě, můžete. Ale nezapomeňte, víno lahvované do korku obecně prospívá několikaminutovému dekantování. To pomáhá uvolnit aroamta a chutě. Výjimkou jsou šumivá vína, ta by měla být konzumována hned po otevření.