Srovnání a recenze nejlepších oranžových vín z testu 2025
Při výběru oranžových vín je potřeba vzít v úvahu několik aspektů. Zkoušeli jste už někdy víno, které vykazuje výrazný charakter a osobitost v chuti? V tom případě budou oranžová vína pro vás pravým objevem. První parametr výběru by měla být délka macerace. Tím se totiž do vína přenáší barva, ale i různé chuťové a aromatické látky. Přemýšlejte, jaký profil chuti preferujete – středně těžké víno s krátkou macerací až po silné tělo a výraznou chuť vína s dlouhou macerací.
Následně se zaměřte na původ hroznů, ze kterých bylo víno vyrobeno. Rozdíl mezi různými regiony může být překvapivě markantní, vliv na chuť má půdní podklad, délka slunečního svitu či teplotní výkyvy. Poznáte rozdíl mezi italskou Friuli a slovinským Brdem? A co takhle zkoumat rozdíly mezi jednotlivými ročníky téhož vinaře? Výzva pro pravé fajnšmekry! A nakonec, nenechte se zarazit názvem „oranžové“ – vzhledem se hodně liší a nabízí pestrý výběr od světležluté až po tmavě ámbroruzovou.
Tip redakce: Průvodce výběrem oranžových vín
Nejlepší oranžová vína
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější oranžová vína na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
 Rodinné vinařství Košut Tramín červený Authenticum Orange moravské zemské suché oranžové 2021 14,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Rodinné vinařství Košut Rulandské šedé Oranžové výběr z hroznů suché oranžové 2022 13% 0,75 l (holá láhev) |
 Sedlecká vína Veltlínské zelené 2018 Oranžové suché 13,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Sax Grüner Veltliner Un. Konventionell 2021 suché 12,5% 0,75 l (holá láhev) |
 Johannesberg Authentic Orange suché moravské zemské 2020 13% 0,75 l (holá láhev) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Ocenění | TOP 1 | TOP 2 | TOP 3 | TOP 4 | TOP 5 |
| Hodnocení | – | – | – | – | – |
| Cena | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky | Zobrazit nabídky |
| Typ produktu | Vína | Vína | Vína | Vína | Vína |
| Značka | Rodinné vinařství Košut | Rodinné vinařství Košut | - | - | - |
| Barva vína | oranžová | oranžová | oranžová | oranžová | oranžová |
| Ročník vína | 2022 | 2022 | 2018 | 2021 | 2020 |
| Jakostní třída | zemská | výběr z hroznů | zemská | - | zemská |
| Odrůda | Tramín červený | Rulandské šedé | Veltlínské zelené | Veltlínské zelené | Souvignier Gris, Hibernal |
| Obsah cukru | suchá | suchá | sladká | suchá | suchá |
| Země původu | Česká republika | Česká republika | Česká republika | Rakousko | Česká republika |
| Druh balení | holá láhev | holá láhev | holá láhev | holá láhev | holá láhev |
Výběr oranžových vín
Věděli jste, že oranžová vína jsou tak oranžová, protože kvasí se slupkami bílých vinných hroznů? Ale jak si vybrat to správné? Přináším trochu světla do ne zcela známého světa oranžových vín.
Charakteristika dobrého oranžového vína
Oranžová vína se vyznačují bohatou škálou chutí a vůní. Měli byste hledat víno, které nabízí komplexní mozaiku přírodních aróm, jako je sušené ovoce, koření a dokonce i slanost, která evokuje obrazy Středozemního moře.
Dobré oranžové víno by mělo být vyvážené. To znamená, že když otevřete láhev, měli byste cítit přirozenou arómu hroznů, ale bez přítomnosti nějaké přetrvávající nebo cizí vůně, která by mohla naznačovat, že se s vínem něco děje.
Není to ale jen o vůni. V chuti by mělo být cítit ten správný balanc mezi kyselostí a plností. První doušek by vás měl ponořit do světa, kde se plnost bílého vína dostává do harmonie s čerstvostí bílého.
Různé styly oranžových vín
Víno není jen o chuti a vůni. Různé styly oranžových vín nám nabízí odlišné zážitky. Nejdříve bych rád zmínil něco, co nazývám „lehké a jemné“ oranžové víno. Tato vína jsou méně časově náročná v procesu své výroby, takže nabízí méně komplexní profil. To ale neznamená, že nemají mít místo na vašem stolu.
Na druhé straně jsou „hluboká a těžká“ oranžová vína. Tato vína tráví většinu svého času kvašením se slupkami, což jim dává intenzivnější chuť a vůni. Možná to nejsou vína pro každého, ale pokud máte rádi silné a odvážné chutě, jsou rozhodně stojí za to zkusit.
Kde a za jaký účel oranžové víno podávat
Oranžová vína jsou opravdu unikátní a je důležité vědět, kde a za jaký účel je podávat. Jsou skvělým a elegantním společníkem na večírcích nebo k rodinnému obědu, kde můžete překvapit své hosty neobvyklou, ale příjemnou chutí.
Pokud plánujete pohodový večer s přáteli a chcete něco jednoduššího, doporučuji „lehké a jemné“ oranžové víno. Pokud ale chcete překvapit a přinést něco odvážnějšího, sáhněte po „hlubokém a těžkém“ oranžovém víně. Je dobré podávat je většinou vlažné, ale v horkých dnech si můžete dovolit je i chladit.
Zní to vzrušující, že? Dělejte rozhodnutí o koupi vína dobrodružstvím. Hledání toho pravého oranžového vína může být stejně zábavné jako ochutnávání.
Často kladené otázky
- Co přesně je oranžové víno?
-
Oranžové víno je vlastně bílé víno, které prošlo dlouhým maceracím, jak je to běžné u červeného vína. Takto vytvořené víno má bohatší chuť, strukturu a také jasně oranžovou barvu, odtud pochází jeho název. Nicméně je třeba zmínit, že kvalita oranžového vína závisí na řadě faktorů, jako je odrůda hroznu, technika výroby, doba zrání a mnoho dalšího.
- Které odrůdy hroznů jsou vhodné pro výrobu oranžového vína?
-
Pro výrobu oranžových vín se často používají autochtonní odrůdy hroznů. Některé z nejčastějších odrůd patří Ribolla Gialla, Moscato, Malvasia, Pinot Gris a mnoho dalších. Ale v podstatě může být použita jakákoli odrůda bílého hroznu, pokud je správně zpracována.
- Jaký je správný způsob degustace oranžového vína?
-
Oranžová vína by měla být podávána při vyšších teplotách než bílé vína, ideálně kolem 12–14 stupňů. Doba dekantace závisí na konkrétním víně, ale obecně se doporučuje oranžové víno otevřít přinejmenším půl hodiny před konzumací. Díky tomu se víno lépe otevře a projeví se jeho plná chuť a aroma.
- S jakými pokrmy se oranžová vína obvykle párují?
-
Oranžová vína jsou velmi jídlo-přítulná a mají silné, robustní chutě, které jim umožňují spojit se s celou škálou jídel. Obecně se doporučují k chutným, robustním jídlům jako je pečené drůbeží maso, grilovaný losos, pikantní a kořeněná asijská kuchyně a mnoho dalšího.
- Jaká je typická životnost oranžových vín?
-
Oranžová vína jsou známa svou delší životností, některá mohou vydržet až 10 let. Nicméně každé víno je jiné a doba zrání může být ovlivněna mnoha faktory. Proto je vždy dobré sledovat, jak se víno vyvíjí a konzultovat s odborníkem na víno nebo vinařem, pokud je to možné.
- Kde bych mohl oranžová vína zakoupit a kolik přibližně stojí?
-
Oranžová vína jsou v České republice stále oblíbenější a můžete je zakoupit v specializovaných vinotékách, e-shopech nebo přímo od vinařů. Mnoho vinařů nyní také prodává své výrobky online. Cena oranžového vína se může velmi lišit, začíná zhruba na 250 korunách za láhev a může sahat až k několika tisícům, v závislosti na odrůdě hroznů, způsobu výroby a doby zrání.