Srovnání a recenze nejlepších rulandských šedých vín z testu 2025
Osobní preference vůně, chuti a prožitku při konzumaci Rulandského šedého hrají významnou roli při jeho výběru. Předně, začněte zjišťováním výroby a původu vína. Daří se mu především ve střední Evropě – České republice, Slovensku a Rakousku. Jaký původ preferujete vy? Významným aspektem je poté jaký ročník se vám nejvíce líbí? Rulandské šedé zraje velmi dobře a jeho charakter se mění s stárnutím. Chcete-li svěží a ovoce plné víno, volte vína mladších ročníků. Oproti tomu, starší ročníky nabízejí těžší a více složité chutě, které někteří milovníci vína upřednostňují.
Dále je nutné vzít v úvahu profil chuťových vlastností. Víno Rulandské šedé je známo svou širokou škálou chutí a vůní. Zatímco některé lahve připomínají chuť hrušek, meruněk nebo melounů, jiné mohou mít nádech vanilky, másla, ořechů nebo dokonce medu. Jakou chuť preferujete? Důležitým momentem je také zvažování intenzity těla – šedé víno může být odlehčené až plné a to ovlivňuje vaši konzumaci. Nakonec, nezapomínejte na procenťovou hladinu alkoholu. Rulandské šedé má tendenci být více alkoholické v porovnání s jinými bílými víny. Je to pro vás důležitý faktor?
Tip redakce: Průvodce výběrem rulandských šedých vín
Nejlepší rulandské šedé víno
Tabulka ukazuje aktuálně nejžádanější rulandské šedé víno na trhu:
Srovnání hlavních parametrů
O co jde u Rulandského šedého vína?
Když hovoříme o Rulandském šedém, v podstatě hovoříme o Pinot Gris, jak je toto víno známo po celém světě. Jde o aromatický odrůdový nápoj s vyšším obsahem alkoholu a kyselin.
Jaký profil chutě hledáme?
V první řadě chcete vyhledávat víno s komplexní chutí a dlouhou dochutí. Vína, která vám nabídnou různé tóny ovocných a kořenitých nuancí jsou ideální. Přemýšlejte o chuti hrušek, broskví, meruněk, a koření jako je anýz nebo kardamom.
A co struktura vína?
Struktura vína, neboli to, jak víno zapůsobí na vaše chuťové buňky je také důležité. Hledáte víno s vyšší plností, vyšší kyselostí a malou až střední tenzitou tříslovin.
Porozumění původu
Ačkoliv je Rulandské šedé známo po celém světě pod mnoha názvy a z mnoha zemí, je důležité rozumět, jak původ vína ovlivňuje jeho chuť. Francouzské Pinot Gris z Alsaské oblasti jsou často fuller-bodied s jemnými květinovými vůněmi, zatímco italské Pinot Grigio jsou obecně lehké a svěží.
České Rulandské šedé má, díky našemu specifickému terroir a klimatu, svůj vlastní jedinečný charakter, který se kloní k vyššímu obsahu alkoholu a kyselin.
Přemýšlím o stáří vína
Mnozí si myslí, že čím je víno starší, tím je lepší. Avšak u Rulandského šedého to platí jen částečně. Starší ročníky mohou nabídnout více komplexní chutě a vůně, ale mladší vína jsou více fresh a ovocná. Určitě myslíte na to, co preferujete a také na to, jaké pokrmy budete víno kombinovat.
Vaše preference je klíčová
Na konci dne je důležité abyste nezapomněli na jednu věc: Každý má jiné preference. Dejte přednost tomu, co vy, nebo vaši hosté, máte rádi. Nespokojte se s víny, která vám nechutnají jen proto, že jsou nějak hodnocena. Tak která chuť a charakter vína je vám nejbližší?
Často kladené otázky
- Jaký je rozdíl mezi Rulandským šedým vínem a ostatními druhy bílého vína?
-
Rulandské šedé je víno, které se vyrábí z hroznů Pinot Gris. Má specifickou zlatavou barvu a často nabízí chutě oříšků, medu nebo čerstvých jablíček což je odlišuje od jiných druhů bílého vína.
- Jaké tóny by měly být výrazné v Rulandském šedém?
-
Rulandské šedé je známé svou bohatou a komplexní chutí. Mělo by vykazovat tóny ořechů, květin nebo citrusového ovoce. Někdy může mít dokonce náznak medu nebo karamelu.
- Jakým pokrmům se Rulandské šedé nejlépe hodí?
-
Rulandské šedé je skvělý společník k jídlům s výraznou chutí. Dobře se hodí k pečenému kuřeti, rybám, těstovinám s krémovými omáčkami či jídla s houbami.
- Které oblasti jsou nejznámější pro produkci Rulandského šedého?
-
Rulandské šedé se pěstuje na mnoha místech po celém světě, ale vzorové jsou především vína z Alsaska ve Francii, Oregonu v USA a Baden-Württembergu v Německu. Dobré Rulandské šedé ale pochází i z našich moravských vinic.
- Jaké je ideální servírovací teplota pro Rulandské šedé víno?
-
Rulandské šedé by mělo být servírováno chlazené, ideální teplota by měla být mezi 10-12°C. Pokud je víno příliš chladné, může utlumit jeho bohaté chutě.
- Jaký je ideální ročník pro konzumaci Rulandského šedého?
-
Víno tohoto typu se obecně pije mladé, zhruba do třech let po sklizni. Nejlepší ročníky jsou ovšem silně závislé na konkrétní oblasti a podmínkách, za kterých hrozny dozrávaly. Proto je vždy dobré sledovat hodnocení konkrétních vín a vinařství.
- Kde se takzvané šedé víno, konkrétně Rulandské, pěstuje v České republice?
-
Rulandské šedé se v ČR pěstuje především na Moravě. Oblíbené oblasti pro jeho pěstování jsou Mikulovsko a Slovácko. Tam najdete mnoho vinařství, která se na produkci tohoto specifického vína zaměřují.